Bardzo doceniam wysiłek towarzyszącyprzepisom „krok po kroku”. Ciasto powinno być dosyć luźne, podobne do racuchowego, jeśli jednak jest zbyt gęste i mocno się klei, można dodać ciepłej wody, ja dałam ponad pół szklanki, oto jak ma wyglądać
Po upieczeniu i ostudzeniu możemy ciasto dodatkowo oprószyć cukrem pudrem. Taka duża blacha przyda się na każde rodzinne spotkanie lub naszkolny festyn, piknik
Ciasto to było bardzo popularne w przedwojennym Wrocławiu, o czympiszeGrzegorz Sobel w książce „Przy wrocławskim stole” – „Jednym ze śląskich przysmaków, które przypadło do smaku koronowanym głowom, było ciasto drożdżowe zcynamonowąkruszonkązwane Streuselkuchen
Ciasto drożdżowe. Kruszonkaorzechowa. szczypta soli. sok z 1 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej. 60 g zmielonychorzechów laskowych lub włoskich. 60 g mąki pszennej. 500 g mąki pszennej. 100 g rozpuszczonego masła. 100 ml podgrzanego mleka. otarta skórka z 1 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej
Przepis jest bardzo prosty i mimo, że ciasto jest warstwowe - robi się je wręcz ekspresowo. Polecam bardzo, nawetna ten gorący okres przedświąteczny, bo do kawy musi być coś dobrego, czyż nie
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.