Dziś zapraszam Was na złote ciastobananowe (na kukurydzianej mące). Dlatego, gdy pierwszy raz upiekłam ciastobananowe tak bardzo przypadło mi to połączenie do gustu
) Moja wersja banana bread, to zbite ciasto z minimalną ilością tłuszczu i bez dodatku cukru. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej masłem (ja posmarowałam olejem kokosowym)
Przy jego tworzeniu wzorowałam się na przepisie „Proste ciasto z truskawkami”. Do posłodzenia użyłam ksylitol i dodałam pół na pół czerwonej porzeczki oraz czereśni
) Uwielbiam ciastobananowe, fascynuje mnie to, że do bazy jaką stanowią banany, mąka, siemię i mleko można dodawać co tylko chcemy, a ciasto za każdym razem będzie przepyszne
Ciasto pomarańczowo - bananowe bez mąki, cukru i tłuszczu, i dla bezglutenowców. Wygląd, smak i konsystencja tego ciasta są takie, że na pewno nikt nie zorientuje się, że nie ma w nim tych wszystkich składników, które są konieczne, aby ciasto się udało
To najbardziej lekkie i puszyste ciasto pełnoziarniste, jakie kiedykolwiek upiekłam. Dzięki bananom w składzie jest lekko wilgotne i dłużej zachowuje świeżość
Dzień słabości na słodkie jest trudnym dniem do przetrwania, ja wiem, że owoce też są słodkie, ale właśnie te – ale – dużo zmienia, bo owoc choć zdrowy i bardziej dietetyczny jest jakoś mniej kuszący niż ciasto
Każde kolejne ciasto, ciasteczka, czy deser zaczynają się od myśli o mojej rodzinie – o tym, co lubi mój ukochany Mąż, o Mamie, która prawie w każdą sobotę piekła dla nas ciasta i od której tyle się nauczyłam, o Zuzi cieszącej się na sam widok wałka do ciasta
kubek wody (jeśli ciasto jest za gęste to więcej). Nasza dieta nie jest mocno restrykcyjna ponieważ żaden z domowników nie cierpi na alergię pokarmową, jednak dla zdrowia ograniczamy niektóre produkty, między innymi nie spożywamy mleka pochodzenia krowiego, ale czasami dodaję do dań sery lub jogurty
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.