Mała Cukierenka

Ciasteczka pełnoziarniste z czekoladą i bakaliami

Ogólna ocena 0 0 oceny

200 g masła
340 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1/3 łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka sody
60 g cukru
100 g jasnego brązowego cukru
1 jajko
1 żółtko
30 g mleka
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
200 g poszatkowanej czekolady lub groszków czekoladowych
100 g poszatkowanych dowolnych bakalii
2. Wymieszać razem mąkę, sodę i sól
3. W drugiej misce jajko, żółtko, mleko i aromat rozmieszać widelcem
4. Do ostygniętego masła dodać oba cukry i ucierać mikserem na średnich obrotach przez
7. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczać