Dodajmy do nich obrany i pokrojony namniejszeczęścikorzeńchrzanu, plasterki czosnku, koper, porwany na małe części liść porzeczki/wiśni/chrzanu (opcjonalnie), porwane liście laurowe (opcjonalnie), rozgniecioneziela angielskie (opcjonalnie) orazgorczycę, która wrazzchrzanemnadaje chrupkości
Ostatnio w necie pojawił się przepisnaogórkimałosolnenasucho. Do dużego woreczkanajlepiejzzapięciem strunowym włożyć ogórki, koper, słupki chrzanu, poprzekrawanena połówki ząbkiczosnku, gorczycęoraz sól i liście laurowe
Przepis, w zasadzie nie wiadomo czemu, bo znany od lat – a najlepiej w Rosji – napolskich blogach rozprzestrzenił się lotem błyskawicy w zeszłym roku, w tym roku odbijając się czkawką
Dla niedowiarków powiem tylko, że wychodzą podobnie jak ogórkimałosolneprzygotowane tradycyjnie, są chrupiące, a w przeciwieństwie do tych małosolnych tradycyjnych skórka nie traci koloru, jedynie ich środek jest jaśniejszy
Ostatnio w necie pojawił się przepisnaogórkimałosolne "nasucho", czylikiszonebez wody. Przepiswypatrzyłam akurat u Beaty z bloga Stare gary i nieco go zmodyfikowałam, bo ogórki kisiłam dłużej
Odkładamy do lodówki na noc i wyciągając rano, możemy zjeśćpierwszego lekko chrupiącego ogórka. Przyznam się od razu, że przepisna te ogórki nie jest mój, ale jako, że naprawdę jest genialny dzielę się nim z Wami jak i zachowuje dla moichdziecinaprzyszłość
Pora na młodą kapustę, pora naogórkimałosolne, chociaż zdecydowanie wolę te prawdziwe gruntowe. Ogórki pokroić w cieniutkie plasterki, ewentualnie odcisnąć znadmiaru soku
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.