Chleb zmieniający życie
Odczaruj Gary!
Odczaruj Gary!
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 140 g ziaren słonecznika (1 kubek) 90 g siemienia lnianego (1/2 kubka) 70 g migdałów (1/2 kubka)* 150 g płatków owsianych (1 1/2 kubka) 2 łyżki nasion chia 3 łyżki sproszkowanej babki płesznik** (24 g) 1 łyżeczka soli 1 łyżka syropu z Agawy (lub klonowego)
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 375 ml wody i do niej dodajemy syrop z agawy i olej kokosowy, mieszamy. Taką wodą zalewamy ziarna i mieszamy całość. Jeśli masa jest bardzo gęsta, dodajemy do niej odrobinę wody. Tak przygotowaną masę przekładamy do foremki, dociskamy i wyrównujemy. Ciasto przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy na 3 godziny lub całą noc (ja odstawiłam na 3 godziny). Po tym czasie piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i pieczemy chleb 20 minut Po tym czasie wyjmujemy chleb z foremki, odwracamy, umieszczamy bezpośrednio na kratce w piekarniku i dopiekamy jeszcze przez 30-40 minut Po upieczeniu zostawiamy chleb do wystygnięcia. Najlepiej kroi się na zimno ostrym nożem (bez ząbków). Najpyszniej smakuje z dobrym masłem i solą :)
  • 250 mm Oprawa: twarda

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.