Chleb z samych ziaren
smakowitychleb.pl
smakowitychleb.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • woda 330 ml
  • 1 sól 1 łyżeczka
  • 1 miód 1 łyżka
  • 1 ziaren (słonecznika, dyni) 140 g
  • 1 ziaren siemienia lnianego 100 g
  • 1 płatków ryżowych (w wersji bezglutenowej) lub płatków owsianych 140 g
  • 1 orzechów (laskowe/migdały/ziemne) 70 g
  • 1 suszonej żurawiny/rodzynek 50 g
  • 1 zmielonego siemienia lnianego lub nasion babki płesznik 6 łyżek
  • 1 topionego oleju kokosowego 3 łyżki
  • 1 Składniki woda 330 ml sól 1 łyżeczka miód 1 łyżka ziaren (słonecznika, dyni) 140 g ziaren siemienia lnianego 100 g płatków ryżowych (w wersji bezglutenowej) lub płatków owsianych 140 g orzechów (laskowe/migdały/ziemne) 70 g suszonej żurawiny/rodzynek 50 g zmielonego siemienia lnianego lub nasion babki płesznik 6 łyżek topionego oleju kokosowego 3 łyżki3 min mieszanie składników 1. Do misy wsypujemy ziarna, bakalie, płatki, zmielone siemię lniane lub nasiona babki płesznik. Dodajemy sól, miód, tłuszcz. Mieszamy ze sobą składniki i wlewamy wodę, kontrolując konsystencję ciasta. Powinna być zwarta i lekko wilgotna. 120 min wyrastanie 2. Formę keksówkę smarujemy tłuszczem i wykładamy pergaminem. Przekładamy do środka ciasto, ugniatając je łyżką i wyrównując wierzch przyszłego chleba. Formę przykrywamy ściereczką i zostawiamy na minimum 2 godziny w ciepłym miejscu. 50 min pieczenie 3. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Formę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut. Następnie wysuwamy blachę piekarnika, odwracamy formę dnem do góry i pieczemy chleb jeszcze 20 minut. Upieczony chleb cierpliwe studzimy przed krojeniem. W przeciwnym wypadku będzie się kruszył!

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.