Chleb Pełnoziarnisty z różnych rodzajów mąki
wozniak72
wozniak72

Chleb Pełnoziarnisty z różnych rodzajów mąki

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Potrzebujesz na długą formę keksową
  • pól kg mąki (200g ryżowej, 100g ziemniaczanej, 200g przennej czy pełnoziarnistej)
  • 3 łyżki słonecznika
  • 3 łyżki siemienia lnianego
  • pół szklanki otrębów
  • pół garści pestek dyni
  • 2,5 łyżeczki soli
  • łyżka cukru
  • 3 dag świeżych drożdży
  • pół litra ciepłej wody+2 łyżki oliwy z oliwek

Instrukcje

    Wszystkie suche składniki przesypujemy do dużej miski i delikatnie ze sobą mieszamy.
    Drożdże zasypujemy cukrem na ok. 20 min. do rozpuszczenia, dodajemy do mieszanki, następnie dolewamy do miski całą wodę i mieszamy drewnianą łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto nakrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut.

    Po tym czasie jeszcze raz je mieszamy łyżka i ponownie odstawiamy, tym razem na 40 minut. Wyrośnięte ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem formy i pieczemy przez 60 minut w temperaturze 220 stopni góra-dół

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.