Przygotowanie:
Drożdże rozpuścić z cukrem Połączyć z mąką z pozostałymi składnikami Dokładnie wyrabiać ciasto ok 10min aż będzie jednolita konsystencja (ja to robię rękoma ) Odstawić w wysokim naczyniu i przykryte ściereczką do wyrośnięcia na ok 1,5godz w ciepłym miejscu
Po upływie tego czasy ponownie przez chwilę wyrabiać dla wypchnięcia powietrza z ciasta
Wyłożyć do dużej blachy lub dwóch mniejszych i odstawić ponownie na 30-40 min Posypać mąką i naciąć wierzch w kilku miejscach
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220'C Po 10min zmniejszyć temperaturę do 150 i piec z termoobiegiem ok 40min ;)
(dekoracja we dle uznania)
Ja swój posypałam dodatkowo sezamem
To chlebdla zapracowanych lub początkujących piekarzy, szybki w przygotowaniu i zawsze się udaje. Chleb pszenny na drożdżach niebywale łatwo się piecze
Chleb z mieszanki chlebowej z Lidla. Ale w końcu postanowiłam upiec swój pierwszy chleb. Ale śledząc filmiki Kuchnia Lidla, kiedy zobaczyłam, że z tej mąki można zrobić też pyszną pizze musiałam ją kupić
Na ich stronie www znalazłem przepis na chleb, w którym zaskoczyła i zastanowiła mnie metoda pieczenia, a konkretnie użycie drugiej blachy z gorącą wodą pod górną grzałką
Poprzedni chleb był pyszny, ale ten zdecydowanie bije go na głowę. Wygładziłam wierzch chleba drewnianą łyżką zamoczoną w ciepłej wodzie i posypałam słonecznikiem
Od jakiegoś czasu jestem zachwycona przepisem na chleb siostry Anieli z Anielskiej Kuchni. Przepis jest bardzo prosty, a na filmiku siostra Aniela pokazuje krok po kroku jak upiec ten pyszny chleb
Jeden z najsmaczniejszych chlebów na drożdżach, jakie jadłam. Jako potwierdzenie jego pysznego smaku, powiem Wam, że od tygodnia, tylko taki chlebek w domu piekę
Zrobiłam tak dlatego, że po pierwsze część mąki to mąka pełnoziarnista, która wchłania więcej płynu niż zwykła a poza tym dodałam jeszcze ziarna a te też nieco nasiąkną
Mój debiut jeśli chodzi o pieczenie chleba - poza chlebem z automatu. -) Bez problemu się go robi, pięknie wyrasta i ma moją ulubioną chrupiącą skórkę (czego nie mają chleby z automatu)
pl wypróbowany, dlatego szczerze go polecam. zakwas żytni na chleb. Zakwas do pieczenia chleba, zakwas żytni- bardzo prosty do wyhodowania, potrzebne są jedynie woda, mąka, cierpliwość i czas
Wierzch chleba posypujemy czarnuszką. Po upieczeniu chleb wykładamy na kratkę do ostygnięcia. Do chleba można dodać ulubione zioła lub (jeśli planujecie podać chleb ze słodkimi dodatkami) całkowicie zrezygnować z dodatku ziół i czosnku
Chleb zyskał wśród domowników tytuł chleba roku. Chleb jest przepyszny. W lodówce ziemniaki z wczoraj - zostało 100g a chleb trzeba by upiec. Wyjęłam z formy i jeszcze bez niczego chleb piekł się 10 minut celem uzyskania chrupiącej skórki
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.