Chleb żytni ze słonecznikiem na zakwasie
Obiad gotowy!
Obiad gotowy!
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Składniki
  •  
  • zaczyn
  • 100 g mąki żytniej typ 2000 Młynomag
  • 120 ml wody
  • 3 łyżki aktywnego zakwasu żytniego
  •  
  • ciasto
  • cały zaczyn
  • 400 g mąki żytniej typ 720 (użyłam mąkę Młynomag)
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 Młynomag
  • 50 g płatków owsianych
  • 320 ml wody
  • 1 łyżka miodu
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 3 łyżki pestek słonecznika
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • do posypania: garść pestek słonecznika, płatków owsianych
  • olej do posmarowania formy
  • otręby lub mąka pełnoziarnista do wysypania formy

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.