8-9 godzin
w ciepłym miejscu (np. w pobliżu kaloryfera, u mnie najcieplej jest w łazience), potem przenosimy do temperatury pokojowej, łączny czas fermentacji zaczynu 18-24 godziny
Ziarna (zaparzamy przez 2-3 godziny, przed robieniem ciasta)
Dzisiaj mam dla Was przepis na bardzo prosty pszenno-żytnichleb na drożdżach. Jego zrobienie nie przysporzy Wam problemów, a będzieciez pewnością mile zaskoczeniprzyjemnym smakiem i fajnie chrupiącymi ziarnami
Dziśzapraszam na lubiane przezwszystkichpszennebułeczki, idealne do stworzeniapysznych kanapek. Ja wzbogaciłam oryginalny przepis o glazurę, która dodaje bułeczkom chrupkości, ale można pominąć jej dodatek
Drożdże rozpuść w wodziez cukrem i odstaw do lekkiego wyrośnięcia. Mąkę połączzpozostałymi składnikami (ja akurat teraz użyłam mąki pełnoziarnistej Lubelli) - można też dodać zioła do smaku - bazylię, oregano
Taka wersja pizzyz pewnością zaskoczy gości na nie jednej imprezie. Bajgle wystarczy podać z sosem czosnkowym ( przepis tutaj ) i idealna przekąska gotowa
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.