Chleb żytni na zakwasie żytnim
Gotowanie i pieczenie - I love it .
Gotowanie i pieczenie - I love it .
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Zakwas
  • 318 g mąki żytniej chlebowej
  • 255 g wody
  • 2 łyżki zakwasu
  • 272 g mąki żytniej chlebowej
  • 318 g mąki chlebowej typ 750
  • 417 g wody
  • 17 g soli
  • cały zakwas (oprócz dwóch łyżek- używamy do wyprodukowania kolejnego zakwasu na wypiek chleba)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.