CHINKALI- PIEROŻKI GRUZIŃSKIE
CO  MI  W  DUSZY  GRA
CO MI W DUSZY GRA
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 1 oceny

Składniki

  • 46 sztuk
  • 750 g mąki wrocławskiej + do podsypania
  • 3/4 szklanki wrzącej wody ( szklanka o poj. 250 ml )
  • 1,5 płaskiej łyżeczki soli
  • 300 g wołowiny
  • 300 g tłuściejszej wieprzowiny ( może być z łopatki lub szynki z tłuszczykiem )
  • 3 średnie cebule + 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • ok. 3/4 szklanki bulionu, rosołu - w ostateczności wody
  • sól i pieprz
  • 2 łyżeczki świeżo mielonych ziarenek kolendry
  • 2 kopiaste łyżki świeżej posiekanej kolendry ( ewentualnie natki pietruszki zwiększając ilość mielonej do 3 łyżeczek )- zdecydowanie powinna być świeża kolendra

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.