W chłodniku z ogórków z pewnością rozsmakują się wszyscy, którzy lubią mizerię (nawet jeśli stronią od innych chłodników), bo smakiem bardzo ją przypomina
Chłodnik ogórkowo-jogurtowy. Chłodnik ogórkowo-jogurtowy jest idealnym tego przykładem. W przypadku tego chłodnika jest wszystko czego dusza umęczona upalnym latem potrzebuje - rześkość, zdecydowany smak i lekkie nasycenie
Tarator, czyli chłodnikogórkowy jest tradycyjnym, bułgarskim daniem. Najpopularniejszy z nich nakazuje przygotowanie tego chłodnika na bazie jogurtu, ogórka oraz orzechów włoskich
Kilka dni temu powstał mój pierwszy chłodnik. Połowę przygotowanych ogórkowych wiórków miksujemy w blenderze wraz z koperkiem, szczypiorkiem i maślanką
Wodę schłodzić w lodówce. W między czasie ogórki obrać i pokroić a szczypiorek posiekać. Następnie cebulki zetrzeć na tarce o małych otworach po czym utrzeć je z solą i wymieszać z ogórkami oraz śmietaną wymieszaną z wodą
Obraną cebule i ogórki kroimy w drobną kostkę. Dodajemy serek i wszystko miksujemy. Następnie rozcieńczamy wodą mineralną aby powstała konsystencja gęstej zupy
Chłodniki mają chyba tylu zwolenników co i przeciwników. Ja należę do tych po środku - nie jestem wielką fanką chłodników, bo lubię zupy raczej gorące, ale latem to jedna z potraw, które muszą znaleźć się na naszym stole
Tym razem chłodnikogórkowy. I przyszedł czas na orzeźwiający chłodnik. Tym razem chłodnikogórkowy. Następnie obrane ogórki zetrzeć na tarce i dodać do chłodnika
Przepisy Kulinarne: przepisy.cc | Blog kulinarny z ciekawymi przepisami
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.