Przepysznychłodnik ogórkowy już znajdzieciena blogu, czasna klasyk – chłodniklitewskizjajkiem. Šaltibarščiai czylichłodniklitewski to tradycyjna potrawa kuchni litewskiej, na dobre już chyba zakorzeniona także w kuchni polskiej
Podawana jest nazsiadłym mleku, maślance, kefirzelub jogurcie. Chłodniklitewski to najpopularniejsza wersja chłodnika, czylizupynazimno, o której wspominałnawet A
Można go przygotowaćz podwójnej porcji i mieć nadwa dni. Cóż lepszegona letni obiad niż chłodnik. Czosnek obrać, pokroić drobno, a następnierozetrzećz odrobiną soli
Gorące, odcedzoneziemniakiprzecisnąćprzez praskę lub ugnieść tłuczkiem do ziemniakówna puree. Z podanych składników wychodzi duży (widocznynazdjęciach) talerzziemniaków
Jeżeli lubiszziemniaki jako dodatek do obiadu, to te zdecydowanie Tobie się spodobają. Pieczarki pokrój w plasterki, następnienarozgrzanej patelni z olejem podsmaż je zziemniakaminazłocisty kolor
) Można też podsmażyć zziemniakami pokrojonego w kostkę kabanosa. Jajka pani Beaty Foltynowiczwprowadzają trochę słońca do naszych kuchni Muszą być pyszne
ziemniaki obrać i gotować w osolonej wodzie, w tym czasiena oleju podsmażyć cebule pokrojone zczosnkiem, dodać szpinak liściasty mrożony i dusić do rozmrożeniaszpinaku pod przykryciem
Chłodnik podawać schłodzonyzjajkiem ugotowanym na twardo. Do ochłodzonejzupy dodać maślankę lub kefir, śmietanę, ogórek starty na tarce o grubych oczkach, rzodkiewkę startą lub pokrojoną w drobną kosteczkęorazposzatkowanyszczypiorek i koperek
Oczywiściezakładam tutaj wersję idealną, czyli, że każdy znas miałby bezpośredni dostęp do wody, najlepiejjezioraz piękną taflą i złotym piaskiem, nikt nie musiałby chodzić do pracy i wszyscy bylibyśmy na tyle szczupli, lubpozbawieni kompleksów, by bez oporów paradować w samych majtkach
) Moja mama jest ich największym miłośnikiem. Ziemniakizapiekanez kiełbaską, szynką i jajkami. Na patelni rozgrzać masło i zarumienić cebulę, a następnie podsmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę i pieczarki
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.