Chłodnik litewski
Odczaruj Gary!
Odczaruj Gary!
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 500 ml jogurtu naturalnego młody szczypiorek sól, pieprz, cukier sok z cytryny 4 łyżki koncentratu barszczu lub marynowane buraczki
  • 10 minut, aż wszystko będzie miękkie. Pod koniec dodajemy pokrojone liście. Garnek z zawartością odstawiamy do ostygnięcia. Do miski wrzucamy obrane, pokrojone w kostkę ogórki, dodajemy posiekany koper oraz szczypior. Dokładamy odcedzoną botwinkę, dodajemy połowę płynu z gotowania botwinki. Mieszamy wszystko z jogurtem. Całość doprawiamy do smaku - solą, pieprzem, cukrem, sokiem z cytryny. Do chłodnika możemy dodać pokrojone w kostkę marynowane w occie buraki lub koncentrat barszczu. Chłodnik wstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki. * możemy też do wszystkich składników dodać pokrojoną w małą kosteczkę rzodkiewkę, a przed podaniem obowiązkowo dodajemy ugotowane na twardo jajko.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.