800 g
wołowiny; POLECAMY udziec wołowy; możecie wykorzystać również antrykot lub rostbratel (na 1 porcję liczymy tu 200 g mięsa - bo bułki są mega duże)
1,5 łyżki
oleju do smażenia
4 ogórki
konserwowe
1/2 czerwonej
papryki
100 g
sera złocisty lazur (lub
4 plastry
sera w waszym ulubionym gatunku)
3 cebule
czerwone
2 łyżki
octu jabłkowego
1 łyżeczka
miodu
8 łyżek
majonezu kupnego lub domowego
4 łyżki
ketchupu
2 papryczki
chili lub 1 łyżeczka sosu Sambal oelek (ostry sos
Formujemy płaskie, okrągłe
kotlety wielkością dopasowane do przekroju bułek (tu każdy po około 200 g do bułek o średnicy 13 cm).
Gdyby podliczyć wszystkie knajpy, fast foody i food trucki we Wrocławiu, a następnie wyciągnąć arytmetyczną średnią bazując na ich menu założę się, że znakomita większość oferowanego żarełka to byłyby właśnie hamburgery
Wczoraj były domowe bułki do burgerów - klik, a dziś burgery. Moje bułki były ciepłe, ponieważ burgery robiłam zaraz po ich upieczeniu, jeśli robicie później, to bułki można podgrzać w piekarniku
Na duży głód polecam tego hamburgera domowej roboty. hamburgery. bułki hamburgerowe. Bułki hamburgerowe rozcinamy i podpiekamy na suchej patelni grillowej
Och jak ja kocham Hamburgery. A z innej bajki to ja burgery kocham w bułce (przepis na domowe bułki znajdziecie tutaj), ale jeśli z jakiś powodów je jecie pieczywa to można ten składnik pominąć
Ostatnio dzieliłem się z Wami przepisem na moje najlepsze bułki hamburgerowe. ) Fast food w wersji "slow food", czyli klasyczne, wołowe burgery wykonane zupełnie własnoręcznie
Na spód bułek kładziemy plaster żółtego sera, następnie burgera, następnie ser camembert, pomidory suszone, kiełki, ketchup i zamykamy wierzchnią częścią bułki z rukolą i musztardą
Dzisiaj kolejny przepis na burgera wołowego, tym razem moim zdaniem dla bardziej wymagających. • Przygotowujemy wszystkie składniki, które będą częścią naszego burgera (kroimy cebulę, pomidora oraz sałatę lodową, opłukamy rukolę
Co jakiś czas nachodzi mnie ogromna chęć na dobre domowe burgery. Wołowina już czekała w lodówce, miałam zamiar przerobić ją na burgery wg jednego z dwóch przepisów zamieszczonych na blogu (burgery I, burgery II)
Składniki(przepis na 4 osoby)4 bułki hamburgerowe (według tego przepisu)800 g mielonej wołowiny2 jajka1 łyżka oleju1 pęto kaszanki1 duże jabłko2 łyżka masła2 łyżki miodu gryczanego 1 ogórek małosolny2 łyżki bryndzy3 łyżki śmietany 18%dwie garście salaty (np. Uformować hamburgery trochę większe niż średnica bułki i grillować na ruszcie posmarowanym olejem z każdej strony przez około 3 minuty, aż powstaną charakterystyczne paski grillowe
Share the post "Łatwy burgerwołowy z serem i pieczarkami / Easy beef, mushroom and cheese burger". Burgery, tak bardzo przez wszystkich uwielbiane, a niestety spożywane w większości w niezdrowych fast foodach… A tak łatwo zrobić je samemu w domu
Składniki(przepis na 4 osoby)4 bułki hamburgerowe (według tego przepisu)800 g mielonej wołowiny4 grube plastry oscypka2 jajka1 łyżka oleju200 g kurek2 łyżki masła½ szklanki śmietany 30%100 g suszonej żurawinydwie garście salaty (np. Uformować hamburgery trochę większe niż średnica bułki i grillować na ruszcie posmarowanym olejem z każdej strony po około 3 minuty, aż powstaną charakterystyczne paski grillowe
Tak, wywróciłam tym burgerem swój kulinarny świat. Połączenie chrupiącego selera, miękkiego w środku, z wyraźnym, lekko krwistym burgerem, uzupełnione o kęs grillowanych warzyw, rozbudziło moją kulinarną wyobraźnię
Ja proponuję soczyste burgery z siekanej wołowiny, które w połączeniu z ciepłą bułką, ostrym chrzanem i ogórkiem korniszonem z nutą czosnku od Krakusa smakują tak wybornie, że na pewno wygrają z kiełbasą czy karkówką
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.