Przyprawioneburaczki włożyć do umytych i wyparzonychsłoiczków (ja wyparzam w piekarniku). Moja babcia robiła jeszcze małe buraczki w zalewie octowej, ale prawdę powiedziawszy nie przepadamza takimi, więc ograniczam się do dwóch rodzajów – drobno i grubo potartych
Nakładać dosłoiczków (najpierw gęstą masę do każdego, na końcu dopełnićzalewąpozostałą w misce). Buraczki obrać, ugotować (bez soli), ostudzić, a potem zetrzeć na dużych oczkach
Często jest też tak, że nie przepadamyza nimi w dzieciństwie, a po latach- trochę z sentymentu, trochę zezmianyupodobań smakowych, zaczynamy się nimi zajadać- tak jest i w moim przypadkuJDziśprzepis na buraczki w wersji zpapryką, które można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno
Na koniec dokładamyburaczki, mieszamy i doprowadzamydowrzenia. Przepyszne, łagodne wydanie zpapryką i cebulą, w delikatnej zalewiez octem jabłkowym, po prostu niebo w gębie
Gorące buraczkiprzełożyćdowyparzonych słoików, zakręcić i odstawić do góry dnem do ostygnięcia. Ostatnio postanowiłam, że przygotuję się dozimy pełną parą
![Buraczki z papryką i cebulą na zimę: przepis na przetwory z buraków [WIDEO]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F94%2F4B%2FCgAINlt6yiSATiZkAADEJcWutVY325.jpg&w=330&h=270&c=1)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.