Buraczki z czosnkiem
www.smaczny.pl
www.smaczny.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 3 kg buraków
  • 1 Zalewa:
  • 11 szklanka wody
  • 1¼ szklanki octu 10%
  • 1¾ szklanki cukru
  • 1¾ łyżki soli
  • 12 ząbki czosnku
  • 1 Przyprawy:
  • 17 ziarenek ziela angielskiego
  • 15 ziarenek pieprzu
  • 12 liście lauroweBuraki ugotować w skórce i ostudzić. Obrać ze skórki, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do garnka wlać wodę, ocet, dodać cukier, sól, przeciśnięty przez praskę czosnek, ziele angielskie, pieprz i liście laurowe. Wszystko razem wymieszać i zagotować. Gorącą zalewą zalać starte buraki, wymieszać i zostawić na 2 godziny. Po tym czasie przełożyć do czystych i suchych słoików. Pasteryzować 10 minut. Składniki wystarczą na około 8 słoików po 400 ml. Smacznego.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.