Bułki żytnio- orkiszowe na zakwasie
I adore cinnamon
I adore cinnamon
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 8 bułeczek
  • 200 g mąki orkiszowej
  • 150 g mąki pszennej chlebowej
  • 100 g mąki żytniej razowej
  • 270 ml wody
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • 150 g aktywnego zakwasu
  • 10 g soli
  • 5- 10 minut
  • 8 części i uformować bułeczki, każdą kłaść na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i odstawić do napuszenia na
  • 30 minut
  • bread flour
  • 270 ml water
  • 1 tablespoon olive oil
  • 2 tablespoons flax seeds
  • 10 g salt
  • 5- 10 minutes Take the dough into the bowl, cover with clean cloth and set adie for 2 hours

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.