Bułeczki
monika_pigan
monika_pigan

Bułeczki

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 650 g maki pelnoziarnistej (ja wzielam typ 1850), 120 ml mleka,
  • 1/4 szklanki oleju,
  • 250 ml wody,
  • 30 g drozdzy,
  • 1,5 lyzeczki soli

Instrukcje

    Zrobic rozczyn z drozdzy, polowy mleka letniego, lyzki maki. Odstawic pod przykryciem w cieple miejsce na 15 min.
    Pozostale skladniki tzn maka, reszta mleka, wody, oleju, soli polaczyc ze soba, na koncu dodac rozczyn i wyrabiac ciasto jescze przez 5 min.
    Z ciasta odrywac bulki ok 90g, uformowac i ukladac na blaszce wylozona papierem do pieczenia. Po wyrobieniu zostawic pod przykryciem na 20 min, nastepnie posmarowac bulki roztrzepanym jajkiem i posyspac np sezamem, siemieniem.
    Piec w 180 stopniach (z termoobiegiem) przez ok 25 min ;-)

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.