Roladki z karkówki są pyszne i bardzo szybkie wprzygotowaniu. Do środka dałam wędzoną szynkę, która fajnie skomponowała się z suszonymi śliwkami i nadała roladkom ciekawego posmaku
Gotowany schab to najłatwiejszadomowawędlina, jaką można sobie wyobrazić. Nie dość że bardzo dobrze smakuje, to jego przygotowanie jest banalnie proste
Kiełbasa żywiecka, parzona, według Marioli. Kiełbasa jest tylko parzona, nie wędzona. Podany przepis kieruję tym osobom którzy nie posiadają wędzarni a chcą zrobić sobie pyszną kiełbasę na kanapki
Sposób wykonania. Umyte i osuszone mięso nacieramy zmiażdżonym czosnkiem i przyprawami. 1,2 kg surowego boczku (bez skóry). 5 ząbków czosnku. 4 łyżki majeranku. 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku. Odkładamy w chłodne miejsce na około 12 godzin. Mięso pieczemy w naczyniu żaroodpornym, pod przykryciem w 200°C przez 1 godzinę i 20 minut
Karczek pieczonyw czosnku i majeranku. Ja wolędoprawić mięso sama, ale nadają się do tego także gotowezestawyprzypraw - bardzo dobry jest karczek na ostro pieczonyw mieszance grillowej
łyżeczka suszonego roztartego w dłoni rozmarynu i majeranku. Mięciutki, aromatyczny i na dodatek jeszcze ciepły boczek z ciągnącą się skórką to niesamowite dopieszczenie podniebienia i spora dawka kalorii
Boczek to jedna z tradycyjnych polskich wędlin, często niedoceniana ze względu na jego tłustość. Ale wystarczyodpowiednio go przygotować by uzyskać fantastyczny smak, miękkiej z przyrumienioną skórką wędliny
Tak upieczonyboczek idealnie smakuje na ciepło - jak i po ostygnięciu z chlebem. Składniki marynaty dokładnie wymieszać (powstanie bardzo gęsta papka), a następnie natrzeć nią uprzednio umyty i osuszony boczek
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.