Upieczonyboczek dajemy do ostygnięcia, ściągamy sznurek i. Witajcie,Pewnie zastanawiacie się, po co samym przyrządzać boczek, czemu nie kupić gotowego w sklepie
Sprawdzam patyczkiem do szaszłyków czy pasztet jest upieczony. mieszanego mięsa (łopatka, boczek lub pachwina, karkówka, cielęcina - im bardziej różnorodne, tym lepiej),- 30 dkg
Ostatnimi czasy zdarzyło mi się wywalić zakupione wędliny bo nie nadawały się do jedzenia, wyrzucając je wywalałam też swoje pieniądze więc postanowiłam sama robić wyroby w tym celu zakupiłam kilka sprzętów, a mój mężuś postawił wędzarnię
W sezonie truskawkowym to ciasto gości w naszym domu bardzo często. Jest tak szybkie w wykonaniu, leciutkie, puszyste i bardzo smaczne, şe moşna je piec niemal codziennie
Boczek trzeba wybrać jak najchudszy - mój był prawdę mówiąc taki średni. Boczek opłukałam i osuszyłam. Boczek wyszedł niezwykle miękki, pikantny i aromatyczny bo indyjski sos nadał mu charakteru
Był boczek rolowany, więc musi być i karczek, bez którego również święta nie mogą się obejść. Aromat domowej wędliny unosi się wtedy na stole przez cały czas
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.