Blok czekoladowy
smaker.pl
smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 400 g pełnego mleka w proszku
  • 1200 g bakalii
  • 180 g herbatników
  • 11/2 szklanki mleka
  • 13 łyżki kakao
  • 1250 g masła
  • 11 szklanka cukru
  • 1 Składniki 400g pełnego mleka w proszku 200g bakalii 80g herbatników 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kakao 250g masła 1 szklanka cukru > 6 os. 60 min łatwe przystępne
  • 1400 g pełnego mleka w proszku 200g bakalii 80g herbatników 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kakao 250g masła 1 szklanka cukruMasło kroję w kostkę i wrzucam do garnka, stawiam na mały gaz i podgrzewam, aż masło się rozpuści. Dodaję cukier, kakao i mleko i dokładnie mieszam, tak aby nie było żadnych grudek. Ważne, aby masy nie zagotować! Wyłączam gaz i pozostawiam masę do przestudzenia. Herbatniki kruszę na niewielkie kawałki. Do większej miski wsypuję mleko. Dodaję bakalie – można też dodać posiekane orzechy i suszoną żurawinę. Dodaję też pokruszone herbatniki i wszystko dokładnie mieszam. Przelewam przestudzoną zawartość garnuszka i ponownie mieszam. Ciasto jest bardzo gęste, trzeba więc włożyć nieco wysiłku w mieszanie. Keksówkę wyłożyłam folią spożywczą i przekładam masę równomiernie ją dociskając i wyrównując. Tak przygotowany blok wkładam do lodówki na kilka godzin – musi się dobrze schłodzić. Po tym czasie wyjmuję ciasto z foremki – folia w tym doskonale pomaga. Pełne bakalii i chrupiących herbatników, obłędnie słodkie – rozpusta dla podniebienia :)
  • Smacznego!!!

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.