Biszkopt z bitą śmietaną i pianką z galaretki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 3 jajka ok.
  • 1/3 szklanki wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka masła do posmarowania papieru
  • 400 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżeczki żelatyny (u mnie Winiary)
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 2 galaretki cytrynowe ( u mnie Winiary)
  • jeżyny
  • 1/3-1/4 szklanki wody i wszystko miksujemy na małych obrotach.
  • 17-20 minut Biszkopt studzimy przy otwartych drzwiczkach piekarnika.
  • 600 ml) i dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Połowę rozpuszczonej galaretki zostawiamy w misce, studzimy i wstawiamy do lodówki do stężenia, a drugą część po całkowitym wystudzeniu miksujemy mikserem na najwyższych obrotach aż zrobi się z niej jasna pianka. Piankę przekładamy na wierzch bitej śmietany, układamy na niej w odstępach jeżyny, oraz za pomocą łyżki „kupki” tężejącej galaretki, ciasto wstawiamy do lodówki. Po wyjęciu biszkopt dekorujemy posiekaną czekoladą.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.