Z papieru do pieczenia wycinam kółko średnicy tortownicy i układam na dnie (boków nie wykładam papierem i niczym nie smaruję, ponieważ nie pozwoli to dobrze wyrosnąć biszkoptowi)
boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie wystudzony. Składniki na biszkopt do tortownicy 20 - 22 cm - u mnie 26 cm. Tortownicę o średnicy 20 - 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia (ja piekłam w 20 cm, biszkopt urósł do wysokości formy)
Biszkoptrzucany wychodzi po prostu i-de-al-nie. Po tym czasie biszkopt wyjmujemy z piekarnika i mocno stawiamy go na blacie - można go rzucić na blat z niedużej wysokości
Nazwa bierze sie stad,ze po upieczeniu wyciagamy biszkopt z piekarnika i upuszczamy go z ok. Pieke biszkopy dosyc czesto i wlasciwie tylko jeden spelnia moje oczekiwania - jest nim wlasnie ten "rzucany"
Podstawowy przepis na biszkopt. Trzymałam się tej zasady do momentu odkrycia biszkoptu "rzucanego", który nawet bez proszku, pięknie rośnie i nie opada
Prosty przepis na biszkoptrzucany, ale tym razem kakaowy. Następnie biszkopt z powrotem wkładamy do piekarnika aby w nim ostygł przy uchylonych drzwiczkach
Biszkoptrzucany. wszystkich moich tortach podstawa to biszkopt i tu się nie martwię,. według przepisu, który przedstawię Wam poniżej biszkopt zawsze mi
Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo długo szukałam idealnego przepisu na biszkopt. Po wielu nie udanych próbach zaczęłam nawet prosić mamę czy teściową by upiekły mi biszkopt jako bazę na ciasto
Realizacje planu rozpoczęłam od upieczenia biszkoptu. Już kiedyś słyszałam o rzucaniu biszkoptem by nie opadł a dziś miałam okazję z tej metody skorzystać
Kolejny podstawowy przepis na biszkopt. Biszkopt ten jest bardziej puszysty, ale mniej wilgotny. Kiedyś gdy nasze babcie piekły biszkopt trzeba było chodzić na paluszkach koło piecyka, aby ciasto nie opadło
Tym razem szybki przepis na biszkopt. Równie często robię biszkopt z przepisu na „metrowca”. Nie raz musimy się uporać z jego pieczeniem przy okazji robienia tortu lub ciasta z masami
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.