Biszkopt
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 1 oceny

Składniki

  • jajko 3 duże
  • 1 sól szczypta
  • 1 cukier 1/2 szkl.
  • 1 mąka pszenna 1 płaska łyżka
  • 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 1,5 op.
  • 1 proszek do pieczenia 1/4 płaskiej łyżeczki
  • 1 jajko 3 duże sól szczypta cukier 1/2 szkl. mąka pszenna 1 płaska łyżka budyń waniliowy lub śmietankowy 1,5 op. proszek do pieczenia 1/4 płaskiej łyżeczkiBiałka ubić na sztywną pianę, ciągle miksując stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku i ubijać kilka minut. Na koniec dodać przesiany budyń z mąką i proszkiem do pieczenia, wymieszać krótko mikserem na najniższych obrotach (tylko do połączenia składników). Ciasto przełożyć do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Piec ok. 25 min. w temp. 170 stopni (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu blaszkę z biszkoptem odrazu wyjąć z piekarnika i upuścić na podłogę z wysokości ok. 40-50cm. Wystudzić. Po wystudzeniu biszkopt kroję na 3 blaty. Należy uważać z nasączaniem blatów, gdyż biszkopt sam w sobie jest dosyć wilgotny Przykładowy torcik z tego biszkoptu

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.