Domowa kuchnia Aniki

Bigos staropolski

Name: Bigos staropolski
Ingredients: 3 dni odpoczynku od kuchennych; 1 średnia główka białej kapusty; 3 kg kiszonej kapusty; 2 kg mięsa wieprzowego; 0,5 kg boczku; 1 kg kiełbasy; 15 dkg suszonych śliwek bez pestek; 2 duże cebule; 1 łyżeczka; 5 listków laurowych; 8 ziarenek ziela angielskiego; 20 minut; 30 minut