Tort musi mieć równą powierzchnię powinien być z każdej strony o równej wysokości. Jeżeli na brzegach tortu są braki w masie mascarpone, pozostawiliśmy dwie trzy łyżki masy do usupełnienia braków - nakładaj na nóż niewielką ilość serka uzupełnij braki masy na brzegach tortu
Bo dlaczego by nie zrobić sobie samemu urodzinowego tortu. Kocham kawowe smaki w ciastach i deserach ( o czym już kiedyś wspominałam ), dlatego tort nawiązujący do popularnego włoskiego deseru, to był strzał w dziesiątkę
Tortowej mani ciąg dalszy, po delikatnych połączeniach przyszedł czas na coś konkretniejszego, zatem przedstawiam Wam mocno czekoladowy tort na kakaowych blatach z wiśniami i udekorowanym czekoladowym ganache, mini czekoladkami i ciasteczkami Oreo
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.