Przy okazji ŚwiątWielkanocnych czy Bożego Narodzeniazawsze robię białą kiełbasę. Domowabiałakiełbasa pieczona wbiałymwinie z dodatkiem cebuli i oczywiście majeranku to wspaniała propozycja na obiad, nie tylko ten świąteczny
Dzisiaj polecam wam cannelloni zeszpinakiem oraz białym serem. Grube makaronowe rurki można nafaszerowaćdowolnymi farszami i zapiec w sosie lub pod beszamelem
Krokiety zeszpinakiem i białym serem miło zaskoczą wszystkie osoby, które już z założenia. Szpinak i ser świetnieze sobą komponują, a wpołączeniu z delikatnym ciastem naleśnikowym i chrupiącą panierką tworząprzepyszne, pożywne danie
Mięso kroimy na mniejszekawałki, przyprawiamy solą i pieprzem. świeżego szpinaku. Gdy płyn wpołowie odparuje dodajemy umyty i pokrojony szpinak, po chwili śmietanę i wcześniej usmażonego kurczaka, dusimy kilka minut (jeśli sos jest zbyt gęsty można dodać odrobinę wody)
Zostałam tym daniem poczęstowanaprzezbratową. Można ja przyrządzać jako danie bezmięsne, jak również można dodać podpieczone kawałki kurczaka lub indyka
a jeśli mam to tylko przezchwilę. -) A do tego są naprawdę smaczne. -( Dlatego wymyślam sobie takie dania, które mają szansę mi smakować, a jednocześnie są bogate w różne wartościowe składniki
Pieczona białakiełbasa. Kiełbasa pieczona wwinie zyskuje zupełnie nowy smak – jest krucha i delikatna, wręczrozpływa się w ustach, wino oddaje jej słodycz, goryczkę i kwasowość, a odrobina przypraw, masło i czerwona cebula wspaniale zagęszczają sos
4 białe kiełbasy2 cebule pokrojone w piórka1 jabłko pokrojone w kostkę1 szklanka czerwonegowina2 gałązki rozmarynu1 łyżka miodusol Cebulę podsmażyć, dodać jabłka i smażyć jeszcze 2 min, przełożyć od garnka, dodać wino, rozmaryn, miód doprawić lekko solą. Kiełbasę obsmażyć z wszystkich stron, przełożyć do żaroodpornego naczynia, dodać cebulę z winem i przyprawami i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 40 min. 2 cebule pokrojone w piórka. 1 jabłko pokrojone w kostkę. 1 szklanka czerwonegowina
Ponieważ zostało ciasta od kapuścianych, więcdokombinowałam farsz ze szpinaku i białego sera (nie bundzu tym razem, hehehe, chociaż jedno danko z moim bundzykiem ulubionym jeszczezaserwuję na bloga, w końcu jadłam go tydzień non stop)
Na koniec dodajemy roztopione masło i jeszczechwilęwyrabiamy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Szpinak i podsmażoną cebulę łączymy z białym serem i ugniatamy gładką, jednolitą masę
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.