"Zdrowyciemny chlebek", jak nazywają go moje dzieci, udał się wyjątkowo dobrze - jest lekki, miękkii smakuje znakomicie, a przy tym długo zachowujeświeżość
-). Mówisię, że to potrzeba jest matką wynalazku a u mnie to było lenistwo. szczypta cukru. Składniki. Obieranieiczekanie aż się ugotują absolutnieniewchodziło w grę bo już woda do wanny się lała
Gluten składa sięzgluteinyigliadyny, które w wilgotnymśrodowisku, pod wpływem obróbkimechanicznejłącząsięze sobą tworząclepko-plastyczna strukturę białkowąodpowiedzialnązawłaściwościwzrostoweciasta
Chleb jaglany ma specyficzny smak, który wielbicielomkaszyjaglanejprzypadnie do gustu. A co najważniejsze (pozazdrowotnymiwłaściwościami) - jest bardzo prosty do przygotowania
Ciasteczka te są przepyszne, kruche, idealne do kawy. Tłuszcze. Są dość słodkie. Można zrobić w nichprzedupieczeniemdziurkęizapełnićulubionym dżemem, ale ja pominęłam ten etap
Niezakwaszaorganizmui ma niskiindeksglikemiczny (w przeciwieństwie do kaszyjaglanej. Gdyby nie fakt, że robięnaleśnikiz samej kaszygryczaneji wody, nie odważyłabym sięupiec chleba z samej kaszy
Przepis na lifechanging loaf of bread znajdujesię chyba na każdym zagranicznym blogu, powstało wiele różnych modyfikacji podstawowej wersji, która pojawiłasię na blogu My new roots już dobre parę lat temu, chlebek okazałsięwielkimhitem, w oryginalnejwersji występują w nimnasionachiai babka płesznik, to jest niecołatwiejszą wersja zrobionazbardziej dostępnych itańszychskładników, jeślichcecienatomiastzrobićoryginalną wersję to zapraszam tutaj, konieczniespróbujcierównież krakersów zmieniającychżycie
Powinno być gęste (nie lejące się, ale też nie klejące - takie o konsystencjibudyniu). Jednak po długiejprzerwieskorzystałamzprzepisuzopakowaniamąkigryczanejzLidla, tylko zamieniłam mąkę żytnią na bezglutenowei dodałam kilkaswoichskładników
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.