Ciągle szukam idealnego ciasta na pierogi. Niestety, w większościprzepisów głównym składnikiem jest guma guar lub ksantanowa, mieszanka mąk ze skrobią pszenną bg lub mieszanki u nas niedostępne
Ostatnio piekłam różne bułeczki i pizze, teraz dla odmiany zamarzył mi się tradycyjny razowy chleb. Skorzystałamzmieszanki mąki wieloziarnistej, wzbogacając recepturę o dodatek karobu, którego zapach uwielbiam i poppingu z amarantusa
Ciasteczka te są przepyszne, kruche, idealne do kawy. Można zrobić w nich przedupieczeniemdziurkę i zapełnić ulubionym dżemem, ale ja pominęłam ten etap
Przygotowującprzepisybezglutenowe staram się komponować tak składniki, aby każdy mógł kupić składniki ( w tym wypadku mąki ) w każdym sklepie i wykorzystaćposzczególne mąki do innych przepisów
Dzisiaj mam dla was kluski leniwe, kopytka, choć sama nie wiem jak je nazwać, są bezglutenowe i nie mają ziemniaków, przygotowuje się je naprawdę szybko
Eksperymentuję ostatnio dużo z ciastami bezglutenowymi, więc gdy w książce „Rewolucja na talerzu” natknęłam się na biszkopt cukiniowo-migdałowy, od razu chciałam go wypróbować
Ostatnio zakochałam się w ciastach bezpieczenia - są proste w przygotowaniu, pyszne i złożonez. samych zdrowych składników, które nie giną , jak zwyczajowopodczas obróbki cieplnej
Delikatne, rozpływające się w ustach, wegańskie i bezglutenowe kluski zrobionez. kaszy jaglanej. Te bezglutenowekluseczki, które zachwycą każdego, a szczególnie fanów wszelkichrodzajówmącznych dań, szczególnie tych podawanych na słodko
Nie wiem jak to jest być chorym na przewlekłą chorobę typu nadciśnienie, cukrzycaczy choroby tarczycy, ale wiem, że kosztuje to wiele wyrzeczeń, zwłaszcza kulinarnych
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.