Barszcz z uszkami wg Magdy Gessler
SŁODKI KOMPROMIS
SŁODKI KOMPROMIS
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 h uszka
  • 1 kg buraków
  • 150 g razowego chleba
  • 2 l wody źródlanej
  • 10 średniej wielkości buraków
  • 1 szklanka zakwasu z buraków
  • 2 kg jabłek najlepiej antonówek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 2 liście laurowe
  • 10 ziaren pieprzu
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
  • 3 goździki 4 cebule sól, świeżo zmielony czarny pieprz
  • cukier puder
  • sok z 1 cytryny
  • Dodatkowo w wersji niepostnej
  • Uszka ok 55 szt
  • 1 żółtko 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki wrzątku
  • szczypta soli
  • 450 g pieczarek
  • 1 cebula garść wcześniej namoczonych suszonych podgrzybków
  • sól, pieprz

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.