Bardzo wilgotna baba ponczowa. Francuska babka Savarin
niebo na talerzu
niebo na talerzu
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 4 1 oceny

Składniki

  • 2 szklanki mąki (300g)
  • 2 dag świeżych drożdży lub
  • 6-7 g drożdży suszonych
  • 100 ml mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1/5 łyżeczki soli
  • 120 g rozpuszczonego, niegorącego masła
  • 0,5 l wody
  • 3/4 szklanki cukru (140 g)
  • 4 łyżki rumu
  • 2 pomarańcze - pół szklanki cukru
  • 2 łyżki rumu
  • 300 ml słodkiej śmietanki
  • 10 minut Powinno być dość luźne, można dodać łyżkę mąki, ale nie więcej:) Po wyrobieniu dodać stopione masło i ponownie wyrabiać do całkowitego wchłonięcia tłuszczu. Nie musi odstawać od ręki czy naczynia. Okryć miskę wilgotną ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia do podwojenia objętości ciasta.
  • 3 minuty aż cukier się rozpuści

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.