12 łyżki
cukru pudruBiszkopt : ubijamy białka na puszystą piankę dodajemy cukier i po jednym żółtku. Mąkę tortową przesiewamy i dodajemy gdy nie ma już cukru. Przesianą mąkę ziemniaczaną, proszek i kakao delikatnie mieszamy razem ze wszystkim. Piec nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy 20min. Po ostygnięciu biszkopt przekrawamy na połowę. Jedną część kładziemy na blaszkę a w drugiej wykrawamy kieliszkiem kółka. Banany kroimy w plastry o okl 2 cm. Na biszkopt kładziemy 3/4 masy (budyniowej lub karpatkowej), kładziemy drugą część wykrojonego biszkoptu w kółka kładziemy pokrojone banany i przykrywamy kółeczkami na wierz kładziemy resztę masy. Na to ubijamy 1/2 śmietany kremówki + 2 łyżki cukru pudru, na sam koniec rzucamy starta czekoladę.
Do białek dodajemy sól i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier i miksujemy na średnich obrotach do momentu, aż cukier się rozpuści a piana będzie lśniąca
Mieszamy dokładnie, stawiamy na gaz i gotujemy co chwilę mieszając kolbą- trzepaczką. źródło przepisu. Wygląda na bardzo pracochłonne, a muszę Was zaskoczyć że wcale nie jest
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.