Babka ziemniaczana
Wypieki Beaty
Wypieki Beaty
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 2 kg ziemniaków
  • 12 średnie cebule
  • 12 jajka
  • 1 około 200 g wędzonego boczku
  • 1 około 200 g kiełbasy
  • 14 czubate łyżki mąki pszennej
  • 1 pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 11 łyżeczka soli
  • 11 łyżeczka majeranku
  • 11 łyżeczka suszonego czosnku, lub 2-3 rozgniecione ząbkiZiemniaki obierz, a następnie zetrzyj je i cebulę na drobnej tarce (tak jak na placki ziemniaczane).
  • 1 Boczek i kiełbasę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni.
  • 1 Ze startych ziemniaków odlej wytworzoną wodę (ja przechylam miskę z ziemniakami zakrywając ją pokrywką i odlewam podobnie jak gotowane ziemniaki - jeśli wody będzie za dużo, to babka może się nie udać, albo trzeba będzie dodać więcej mąki).
  • 1 Dodaj do masy ziemniaczanej mąkę, jajka i przyprawy - wymieszaj.
  • 1 Dodaj podsmażony boczek i kiełbasę - wymieszaj.
  • 1 Przełóż babkę do dwóch foremek keksowych o długości około 21 cm, albo do blaszki o wymiarach około 22/22 cm.
  • 1 Piecz w 200 stopniach przez około 50-60 minut.
  • 1 Podawaj na ciepło ze śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.