1 Uwaga:
szklanka 200 ml 250 g masła 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szczypta soli 5 jajek 2 ¼ szklanki mąki 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ szklanki mleka 1 łyżka kakaoMiękkie masło ucieram z cukrem i cukrem waniliowym na wysokich obrotach. Dodaję szczyptę soli i po jednym jajku, za każdym razem bardzo dokładnie ubijając.
Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i dodaję partiami do masła i jajek na przemian z mlekiem.
¾ ciasta
wykładam do foremki babkowej wysmarowanej masłem i oprószonej mąką, do ¼ dodaję kakao i mieszam. Ciasto kakaowe wykładam na ciasto jasne, delikatnie mieszam patyczkiem. Piekarnik rozgrzewam do 170 stopni, wstawiam do środka naczynie żaroodporne wypełnione gorącą wodą, a obok naczynia ustawiam blaszkę z babką. Piekę 50-55 minut (do suchego patyczka).
Po upieczeniu wyciągam babkę z piekarnika, zostawiam do lekkiego przestygnięcia, a następnie wyciągam ją z blaszki.
Babkę można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub czekoladą.
Babka pojawia się zawsze, gdy rodzina chce szybko coś słodkiego. Dosyć wilgotna, lekka w swojej strukturze i co najważniejsze musi być podana z polewą czekoladową, ponieważ o wiele lepiej smakuje
Ciasto można na koniec pieczenia nakłuć patyczkiem - jeżeli jest suchy, ciasto jest już gotowe. Babka piaskowa - już dawno nie gościła na moim wielkanocnym stole
A przepis na inną przepyszną babkę marmurkową kawowo-karmelową znajduje się TUTAJ. Żeby przyrządzić takie ciasto do misy wsypuję wszystkie składniki na raz, włączam na chwilę na niskie obroty, a gdy składniki się zmieszają włączam najwyższe obroty i po kilku minutach ciasto jest gotowe
W formie babki marmurowej dzięki czemu można dodać więcej pysznego nadzienia z truskawek. Do miski przekładam drożdże, dodaję mleka letniego kilka łyżek, mąki tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, szczyptę cukru
Ciasto idealne do filiżanki waszego ulubionego cappuccino. Polewa czekoladowa. Dodajemy powoli po jednym jajku, miksując za każdym razem po dodaniu jajka
W formie babki marmurowej dzięki czemu można dodać więcej pysznego nadzienia z truskawek. Do miski przekładam drożdże, dodaję mleka letniego kilka łyżek, mąki tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, szczyptę cukru
Niezawodny przepis na szybką babkę – zawsze pyszną i która zawsze się udaje. Czego chcieć więcej…. Babkamarmurkowa to jedno z ulubionych ciast mojego dziecka i dość często gości na naszym stole
Mąki zmieszać z proszkiem, przesiać. Miękkie masło utrzeć, dodawać kolejno żółtka, przesiany cukier, wanilię, otartą skórkę z cytryny, olejek migdałowy, sok z cytryny
Ciasto jest idealna dla osób, które chcą szybko i sprawnie uporać się ze świątecznymi wypiekami. Szybka i prosta w przygotowaniu pyszna babkamarmurkowa
Śródło przepisu. Taka w sam raz, najlepsza pierwszego dnia po upieczeniu. Moją babkę oblałam gorzką czekoladą, ale moşna z powodzeniem zrobić słodką polewę, lukier albo po prostu posypać cukrem pudrem
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.