Babka marmurkowa - przepis ze Smaker.pl
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Uwaga: szklanka 200 ml
  • 1250 g masła
  • 11 szklanka cukru
  • 11 łyżeczka cukru waniliowego
  • 11 szczypta soli
  • 15 jajek
  • 12 ¼ szklanki mąki
  • 12 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1¼ szklanki mleka
  • 11 łyżka kakao
  • 1 Uwaga: szklanka 200 ml 250 g masła 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szczypta soli 5 jajek 2 ¼ szklanki mąki 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ szklanki mleka 1 łyżka kakaoMiękkie masło ucieram z cukrem i cukrem waniliowym na wysokich obrotach. Dodaję szczyptę soli i po jednym jajku, za każdym razem bardzo dokładnie ubijając.
  • Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i dodaję partiami do masła i jajek na przemian z mlekiem.
  • ¾ ciasta wykładam do foremki babkowej wysmarowanej masłem i oprószonej mąką, do ¼ dodaję kakao i mieszam. Ciasto kakaowe wykładam na ciasto jasne, delikatnie mieszam patyczkiem. Piekarnik rozgrzewam do 170 stopni, wstawiam do środka naczynie żaroodporne wypełnione gorącą wodą, a obok naczynia ustawiam blaszkę z babką. Piekę 50-55 minut (do suchego patyczka).
  • Po upieczeniu wyciągam babkę z piekarnika, zostawiam do lekkiego przestygnięcia, a następnie wyciągam ją z blaszki.
  • Babkę można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub czekoladą.
  • Babka marmurkowa gotowa. Smacznego

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.