Babka kajmakowa
Wypieki Beaty
Wypieki Beaty
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 250 g miękkiego masła
  • 1200 g (1 szklanka) cukru trzcinowego
  • 11 łyżeczka wanilii
  • 1250 g masy kajmakowej (mniej więcej szklanka)
  • 14 duże jajka - użyłam rozmiar L
  • 1450 g (3 szklanki) mąki
  • 13 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 11 szklanka kefiru lub maślanki
  • 1200 g czekolady karmelowej
  • 110 g masła - mniej więcej płaska łyżka
  • 150 g (6-7 łyżek) śmietanki kremówki - użyłam 30%Masło utrzyj z cukrem i wanilią.
  • 1 Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia.
  • 1 Do masy jajecznej dodaj po łyżce masę kajmakową i zmiksuj do połączenia.
  • 1 Dodaj do miski po jednym jajku i krótko zmiksuj.
  • 1 Wsypuj mąkę na zmianę z kefirem - miksuj tylko do połączenia - nie miksuj za długo.
  • 1 Formę do babki wysmaruj tłuszczem i wysyp mąką.
  • 1 Przelej ciasto.
  • 1 Piecz w 170 stopniach przez około 50 minut - do suchego patyczka.
  • 1 Po upieczeniu ostudź i wyjmij z formy.
  • 1 Czekolady na polewę połam, dodaj do niej masło i kremówkę - rozpuść w kąpieli wodnej (składniki polewy włóż do miski, którą ustaw nad garnkiem z gotującą się wodą - tak aby miska nie dotykała powierzchni wody).
  • 1 Dokładnie wymieszaj polewę.
  • 1 Polej nią babkę, udekoruj wg uznania.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.