Babeczki czekoladowo-bananowe
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Share this...
  • FacebookPinterestTwitterLinkedinBabeczki czekoladowo-bananowe – to pyszne, szybkie muffinki, uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Robi się je w parę minut, bez użycia miksera, więc gorąco polecam ten przepis na babeczki czekoladowe z bananami, zwłaszcza tym, którzy nie mają zbyt wiele czasu na pichcenie w kuchni, a mają ochotę na coś domowego, słodkiego. Przepis na te babeczki czekoladowe inspirowany jest przepisem autorstwa Nigelli Lawson.
  • Muffinki czekoladowo-bananowe Nigelli LawsonPyszne babeczki z bananami uwielbiane są zwłaszcza przez dzieci, ale dorośli również nimi nie pogardzą. Są proste i szybkie w wykonaniu. Ich dużym plusem jest to, że do ich wykonania wystarczy jedynie miska i widelec – mikser jest tutaj całkowicie zbędny – a babeczki i tak wychodzą super miękki i puszyste. Czekoladowe babeczki z bananami to idealna słodka przekąska na imprezę dla dzieci, a także słodkie małe co niego dla dorosłych, np. do popołudniowej kawy. Z podanych niżej składników wyszło mi 14 sztuk babeczek o średnicy 6,5 cm. Babeczki czekoladowo-bananowe – Składniki:3 bardzo dojrzałe banany średniej wielkości – ok. 500 g (waga ze skórką)pół szklanki oleju rzepakowego – 125 ml2 jajka (rozmiar L)225 g mąki pszennej tortowa – ok. 1,5 szklanki3 łyżki kakao (gorzkiego)1 całkowicie płaska łyżeczka sody oczyszczonejpół łyżeczki proszku do pieczenia1/3 – 3/4 szklanki cukru zwykłego – ok. 80-160 g (w zależności jak słodkie są banany – im słodsze, tym mniej cukru dajemy)1 opakowanie cukru wanilinowego – 16 g*szklanka o pojemności 250 mlDodatkowo można użyć: polewy czekoladowej lub cukru pudru do oprószenia babeczek
  • Przepis na babeczki czekoladowo-bananowe:Piekarnik rozgrzać do 175 st. C.Przygotować foremki na babeczki i wyłożyć je papierowymi papilotkami.Banana obrać ze skórki, wrzucić do miseczki i rozgnieść za pomocą widelca na jednolitą, gładką papkę. Dodać jajka oraz olej i ponownie wymieszać na jednolitą masę.W miseczce wymieszać ze sobą najpierw suche składniki, czyli mąkę pszenną tortową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier wanilinowy, cukier zwykły oraz kakao.Do miseczki z ‘suchymi’ składnikami dodać ‘mokre składniki’ (tj. rozgniecionego banana z jajkami i olejem) i dokładnie wymieszać do połączenia się składników.Papilotki wypełnić wyżej przygotowanym ciastem i piec je w 175 st. C przez ok. 18-20 minut (do tzw. suchego patyczka). Czas pieczenia może być nieco dłuższy jeśli użyjecie foremek na muffinki o większej średnicy.Po upieczeniu wyciągnąć babeczki z piekarnika i studzić na kratce. Można je oblać polewą czekoladową, oprószyć cukrem pudrem lub podawać bez niczego. Smacznego!Polecam również przepis na: Babeczki jogurtowe z jabłkami i płatkami owsianymi
  • Share this...
  • FacebookPinterestTwitterLinkedin

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.