Witam. Dzisiaj mam dla was peklowany schab pieczony, wyszedł pyszny. Zrobiłam go jako domową wędlinę, ale jest wspaniały również jako pieczyste do obiadu
czosnkiem (czyli zrobić w nim małe nacięcia, w które należy powpychać płatki. Tak upieczony boczek idealnie smakuje na ciepło - jak i po ostygnięciu z chlebem
Karczek nadziewany to świetny pomysł na niedzielny lub świąteczny obiad. Nadziałam je cebulą, czosnkiem, marchewka i musztardą francuska, tym co bardzo lubimy, jednak farsz może być dowolny
) poniżej bardzo prosty przepis na leciutkie bezglutenowe i bezmięsne speghetti z aromatycznymi dodatkami takimi jak pachnący czosnek, kapary i pieczary
) poniżej bardzo prosty przepis na leciutkie bezglutenowe i bezmięsne speghetti z aromatycznymi dodatkami takimi jak pachnący czosnek, kapary i pieczary
Karczek pieczony to jedno z moich ulubionych mięsiw. Poddany wielogodzinnemu leżakowaniu w marynacie, karczek przechodzi aromatem przypraw, a po upieczeniu nie tylko wspaniale pachnie, ale również fantastycznie smakuje
Po wyciągnięciu z piekarnika przełożyć rybę na talerz i polać czosnkiem z pietruszką. Zatęskniłam za pyszną rybką jaką zrobiłam w Chorwacji (brancin riba na žaru)
Teraz nacieramy mięso niedźwiedzim czosnkiem, następnie karkówkę układamy do wysmarowanej tłuszczem brytfanki ( z przykrywką) i wstawiamy do piekarnika, nagrzanego do 220 stopni
Po naszpikowaniu, nacieramy przyprawami i obkładamy cebulą i czosnkiem w plasterkach. Kiedy pół mięsa jest już opieczone do naczynia dodajemy cebule z czosnkiem
Można też inaczej słoninę nacieramy czosnkiem i posypujemy dowolnymi przyprawami. Wyjmujemy osuszamy papierowym ręcznikiem,nacieramy wyciśniętym czosnkiem i obsypujemy przyprawami
Uwielbiam domowe wędliny na świeżym chlebie. Kupne mają więcej soli i chemii niż mięsa. Trzeba się naszukać żeby znaleźć szynkę, która ma powyżej 80 % mięsa
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.