Arancini – włoskie kule ryżowe z mięsem mielonym
Poezja smaku
Poezja smaku
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 1 oceny

Składniki

  • 1,5 szklanki ryżu arborio (taki jak to risotto – ze zwykłym ryżem nie wyjdzie)
  • 3 szklanki bulionu warzywnego lub mięsnego
  • 1 cebula 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki tartego parmezanu
  • 1/3 szklanki białego wina (można pominąć)
  • sól, pieprz
  • 1 jajko + 2 do panierowania
  • mąka do panierowania
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do głębokiego smażenia
  • 200 g wieprzowego mięsa mielonego
  • 1 marchewka 3/4 szklanki groszku (mrożonego lub z puszki)
  • 2 pomidory – sparzone bez skórki (mogą być z puszki)
  • 1 cebula 2 ząbki czosnku
  • świeża natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • listonic_type='fooddrink';listonic_theme='add

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.