Anielskie ciasto czekoladowe z polewą i prażonymi orzechami / Chocolate angel food cake with ganache and toasted hazelnuts
karmelowy
karmelowy
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 1/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/4 szklanki odtłuszczonego kakao
  • 10 białek z dużych jaj
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 szklanka orzechów laskowych (lub innych), posiekanych i uprażonych na suchej patelni
  • 220 g gorzkiej czekolady z minimum 50% zawartością kakao, posiekanej
  • 2 łyżki miodu
  • 1/2 szklanki śmietanki 36%
  • 1 1/4 cups sugar
  • 3/4 cup cake flour
  • 1/4 cup unsweetened cocoa powder
  • 10 large egg whites
  • 1/2 teaspoon cream of tartar
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 cup hazelnuts or other nuts, chopped and toasted
  • 220 g bittersweet chocolate, chopped
  • 2 tablespoons honey
  • 1/2 cup heavy cream

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.