W jeden z minionych weekendów odkryłam rozwiązanie tej zagadki, gdy przygotowując się do wykonania Trifle ( przepis na ten deser znajdzie się w jednym z kolejnych wpisów) postanowiłam upiec Angel food cake
Nie macie pomysłu na wykorzystaniebiałek. Mam dla was prosty przepis - wystarczy ubić białka z cukrem i szczyptą soli, wymieszaćzpozostałymi składnikami, wyłożyć do blaszki (nawet nie trzeba smarować jej tłuszczem, ani wyściełać papierem), wierzch ciasta posypać kokosem i upiec
Korzystajączokazji że w mojej lodówce zalegało kilka białek postanowiłam wypróbować niedawno znalezionyprzepis i przekonać się czy to ciastofaktycznie ma coś wspólnego z niebem
Share the post "Czekoladoweciastozbiałek / Chocolate egg white cake". Chocolate egg white cake. Ostatnio miałam nieustającą ochotę na zdrowy kogel mogel z ksylitolem, czego efektem była znaczna nadwyżka białek w lodówce Postanowiłam więc zrobićniezwykle łatwe i szybkieciasto na baziebiałek, zrozsądną ilością gorzkiejczekolady i mielonymi migdałami
Chocolate angel food cake with ganache and toasted hazelnuts. To serve, cut the cake into slices, pour ganache over each slice and sprinkle chopped hazelnuts on top
Angel Food Cakeprzygotowuje się na ogromnej ilości białek i całkowicie beztłuszczu. W oryginalnym przepisie, aby utrzymać konstencję ubitych białek, dodaje się winianu potasu *
Kolejny fajny pomysł na wykorzystaniezalegających w zamrażalnikubiałek. Ciastowychodzibardzopuszyste, a owoce, to kwestia Waszego wyboru - maliny, borówki, śliwki itp
CIASTOCZEKOLADOWE. Przygotować tortownicę o średnicy ok. Wlać ciasto do przygotowanej tortownicy. Połączyć mąkę, cukier, proszek kakaowy, proszek do pieczenia i sól w dużej misce
Przepis na to ciasto to zmodyfikowana wersja przepisu Nigelli. Posmarować ciasto. Muszęprzyznać, że choć Nigellę Lawson osobiście uwialbiam, to już jej desery nie zawsze (bo przeważnie są za ciężkie, za tłuste i za słodkie)
Kolejny szybkiprzepis na ciastoze śliwkami. W tym przepisie użyłam oleju rzepakowegozamiast masła. Ciasto może być zkruszonką, ale równie dobrze smakuje bezkruszonki
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.