W dużym garnku z grubym dnem rozgrzałam masło klarowane i wrzuciłam na nie nasiona kolendry i kmin. Oryginalny przepis znajdziecie na blogu Agnieszki Maciąg
Pani Agnieszka zaleca, aby składniki takiej jak mąka były ekologiczne. Przepis na te pyszne placuszki znalazłam w najnowszej książce Agnieszki Maciąg "Smak Życia"
Do wygrania właśnie ta książka - Smak Miłości, Agnieszki Maciąg, wyd. Na to pytanie w swoje książce próbuje odpowiedzieć w swojej książce Agnieszka Maciąg
My zjedliśmy ten gulasz z chlebem, świetnie pasowałby też do różnych kasz czy makaronu, myślę, że gdyby wymieszać go z ugotowaną soczewicą można by uzyskać bardziej syte danie dla tych co im same warzywka to za mało
Troszkę mnie tu nie było, bo sporo miałam na głowie. Jeśli chodzi o dynię, jestem laikiem, więc wykorzystałam sprawdzoną recepturę Agnieszki Kręglickiej z drobną modyfikacją własną
Dziś zapraszam na fantastyczny chleb o smaku pizzy. Chlebek jest przepyszny jeszcze lekko ciepły, kiedy ser wciąż delikatnie się ciągnie, ale dobrze smakuje też na drugi dzień
Mój chlebek na zdjęciu był jeszcze lekko ciepły (taki jest najlepszy. Po całkowitym ostygnięciu nie powinno być z tym problemu, o ile czas wyrabiania był odpowiednio długi
Połączyć wszystkie składniki na chleb, wymieszać drewnianą łyżką, aż ciasto da się zagnieść w luźną kulę - w razie potrzeby dodać więcej mąki (ja dodałam), ale ciasto może się trochę kleić
Poza tym może być przyjemną odmianą w kuchni dla wszystkich. Naprawdę warto się skusić na zrobienie tego pysznego chlebka, który powstaje po wymieszaniu kilku składników a potem to już wyczekiwanie na wyrośnięte cudo z piekarnika
Jeżeli ciasto jest zbyt klejące to dosypujemy jeszcze trochę mąki. Już na wstępie gwarantuję, że chlebek nie tylko pięknie wygląda i zachwyca nawet największego niejadka do sięgnięcia po kromeczkę ale także bardzo dobrze smakuje
Ken Forkish to Amerykanin, który porzucił pracę w korporacji aby poznać tajniki pieczenia rzemieślniczego pieczywa i stać się znanym i cenionym piekarzem
Chlebki możemy upiec na różne sposoby - jeżeli rósł w blaszce to pieczemy go w blaszce, jeżeli wyrastał w koszu lub misce to na blaszkę wykładamy papier do pieczenia, podsypujemy go mąką i delikatnie wykładamy chleb na blaszkę
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.