śmietan-fix. Ciasto Śnieżny puch – bezpieczenia – to pyszne i szybkie w wykonaniu ciasto… coś a’la sernik na zimno w połączeniu ze śmietaną kremówką oraz ze smakowitą posypką z wiórków kokosowych
Krem delikatnie miksować do połączenia się serka z ubitą śmietaną. Tym razem przygotowałam ciastobezpieczenia dla leniwych, a może jednak bardziej dla zapracowanych
Białka ubijamy na sztywno, pod koniec dodając pozostały cukier, w dalszej kolejności łączymy z żółtkami, przygotowaną wcześniej wystudzoną masą i mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz sodą
Jeżeli dodajesz dodatkową czekoladę, wyjmij ciasto w połowie pieczenia, wsyp posiekaną czekoladę tak by przebiła zapieczoną już skorupkę (ewentualnie dociśnij) i włóż ponownie do piekarnika na resztę czasu
) Ciasto to również przypadnie do gustu tym, co nie mają piekarnika, gdyż jest to proste ciastobezpieczenia składające się z ciasteczkowego spodu i dwóch kremowych warstw, których zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut
Następnie wykładamy ubitą śmietankę na ciasto - ja przełoşyłam ją do rękawa cukierniczego i wyciskałam masę na tzw łezki - şeby ładniej wyglądało
Upieczone i wystudzone ciasto przeciąć na dwa placki i przełożyć kremem. Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia, przesiać i delikatnie połączyć z masą jajeczną
masa śmietanowo - galaretkowa. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, potem wsypujemy cukry, miksujemy na najszybszych obrotach do uzyskania szklistej bezy
masa galaretkowo-bananowa. Zabrałam się za ciasto. Dodać cukier puder oraz śmietan-fix. Ciasto jest bardzo pyszne i nie takie pracochłonne, trzeba tylko odczekać swoje przy galaretkach aby stężały
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.