I jak na złość nie mogłam znaleźć maszynki do ciastek, więc robiąc wzorek pomogłam sobie tłuczkiem do mięsa 😛 Ciastka z skwarkami mają jedną wadę, znikają bardzo szybko
Mix the yeast with a tea spoon of sugar and a table spoon of warm milk, leave to double its size and knead the dough using all the ingredients given above
orzechy i pestki dyni), do połowy ciastekprzedupieczeniem dodałam odrobinę kakao. W trakcie pieczenia trochę rozlewają się na blasze, nie trzymają formy
WYKONANIEMamy dwa wyjścia, zagnieść ciasto ręcznie lub zlecić pracę urządzeniu. Następnie przyszłe ciasteczka układam na blasze wyłożonej matą silikonową lub papierem do pieczenia
które należy przepuścićprzez maszynkę do mielenia ze specjalną nakładką. Jak jej nie mamy, to sami formujemy ciasteczka- byle nie wielkie ( rosną podczas pieczenia)
Zmielone skwarki są tłuszczem w półkruchym cieście, zamiast masła. Są idealne na ten czas Adwentu i jeśli się uda przechować, i pochować je przed rodzinką, to posłużą jako świąteczny smakołyk
Wyłuskane pestki słonecznika można od razu użyć do zrobienia ciastek lub namoczyć je wcześniej w szklance z zimną wodą, by zrobiły się jasne i smakowały jak świeże
O upieczenieciastek bez mąki, z ziaren słonecznika, poprosiła mnie jakiś czas temu któraś z Pań - a że byłam wtedy poza domem i głowa najwyraźniej też była nieobecna, umknęła mi moja obietnica
Ciastka ze słonecznikiem. | Komentarze. W ogrodzie wyrosły wielkie słoneczniki, a w kuchni królują słonecznikowe ziarna-przekąska uwielbiana od lat w mojej rodzinie
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.