Żeberka opłukać, osuszyćipokroić na kawałki, tak aby kostka znajdowałasięw środku. Nie należę do zwolenników tego rodzajumięsa (wsumie mało tam mięsa a dużo obgryzania) ale od czasu do czasunachodzimnie ochota na żeberkawmiodzieimusztardzie, które tak naprawdęprzygotowuję dla sosu który jest efektem "ubocznym" produkcji żeberek
*Żeberkawmiodzie*. Żeberkaprzygotowujemydzieńwcześniej. Co jak co ale coca-cola mibardziej do śrub wwarsztacie pasuje niż do delikatnegomięsawięcnaszeżeberkadusimywmiodzie
More from my siteZiemniakiwkoszulcezboczkuBrazylijskie udka kurczaka (Coxa de frango)Grillowaneroladkizkurczakaz serem iboczkiemŻeberkaduszonewkapuściePotrawkazdyniąZapiekankaangielska
Kiedyśprzyrządzaliśmy je wpiekarniku, ale od kilku lat żeberkawmiodzierobimywwolnowarze. Żeberkazwolnowaru są znacznielepsze, bardziejsoczysteiaromatyczne, niż te pieczonewpiekarniku, a mięsobez problemu odchodzi od kości
Kiedyśprzyrządzaliśmy je wpiekarniku, ale od kilku lat żeberkawmiodzierobimywwolnowarze. Żeberkazwolnowaru są znacznielepsze, bardziejsoczysteiaromatyczne, niż te pieczonewpiekarniku, a mięsobez problemu odchodzi od kości
Żeberkakojarząsięzgrillowymklasykiem, i tak, owszem, tak zamarynowanemięso można spokojniezgrillować, tylko niebędzie ono wówczas aż tak mięciutkie, jak te pieczone
Żeberkawkładamy do rękawa do pieczeniaizostawiamywpiekarniku na ok. Jest takiewspaniałemiejscew Polsce, gdzieświat staje wmiejscu a my zatrzymujemysię na chwilę
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.