Śledzie myjemy i osuszamy. -)) Zwłaszcza podczas świątubóstwiam śledzia opiekanego wzalewieoctowej. Jako jedna z niewieluw mojej rodzinie jestem fanką ryb
Dzisiaj potrawa znana i lubiana. U mnie, często robiona przy nadmiarze ryb łowionych latem, wtowarzystwie drugiego dziadka, mieszkającego w pobliżu jeziora
Usmażoneśledzie odkładać na papierowy ręcznik. Tradycyjnie świeży smażony śledź smakuje wyśmienicie, a po paru dniach leżakowaniawzalewieoctowej jest jeszcze lepszy
Śledzie umyć, osuszyć, oprószyć solą. Smażoneśledziew occie to potrawa, którą moja babcia przygotowywałaobowiązkowo na Wigilię, Nowy Rok, Wielkanoc lub inne rodzinne uroczystości
Śledzie myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Takie śledzie "chodzą" za mną już od dawna. A że miałam okazję zaopatrzyć się wświeże pyszne śledzie z Tesoro del Mar postanowiłam je zrobić
Śledzie przekładamy do miski, zalewamy zimną wodą i dodajemy łyżkę soli. Smażoneśledziewzalewieoctowej lub jak kto woliśledzie opiekane szczególnie kojarzą mi się z dzieciństwem i świętami
Śledzie myjemy, obcinamy płetwyogonowe, kroimy na połowę (wygodniej układać w słoikach). Smażoneśledziewzalewieoctowej są idealne na święta i do wódeczki
Kolejna potrawa na moim stole wigilijnym to właśnie te ryby. Zazwyczaj kupuję mintaja amerykańskiego- jest mało oblodzony , dość gruby i bardzo smaczny
Śledziewzalewieoctowej. Śledziemarynowane można kupić wprawie każdym sklepie spożywczym. Wodęzagotowałam z cukrem, solą i przyprawami, pogotowałam kilka minut żeby przyprawy oddały swój smak zalewie
Śledziewzalewieoctowej to baza do wielu przekąsek ze śledziami w roli głównej. Pozostałością zalewy zalać śledzie (w razie potrzeby można dolać do śledzi przegotowanej, ostudzonej wody, aby w całości pływaływzalewie)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.