Łosośfaszerowanyw galarecie był podany na Wigilijną kolację. Łosoś jest delikatny, ma formę musu. Inspiracją do przygotowania tego dania był szczupak faszerowanyw skórze wg Jerzego Pasikowskiego, szefa kuchni Nestle
Lato jest i można do woli korzystać ze świeżychwarzyw - ja nie skorzystałam. Nie zawsze ma się ochotę na długie stanie w kuchni a zjadłoby się coś innego niż wędliny czy sery
"Kolejna wizytaw Kuchni Broni zaowocowała takim oto przepysznym łososiem w galarecie. Spodobał mi się bardzo w tym przepisie sposób na krojenie łososia
Pyszny łosoś na zimno w galarecie, może jeszcze ktoś znajdzie czas i sobie go zrobi. Do garnka wlaćwodę, dodać listek laurowy, ziarenka ziela angielskie, cebulę, vegetę
Filety z ryby umyć, (można namoczyć w mleku potem wypłukać). Włoszczyznę obrać, wypłukaćwłożyć do wrzącejwody, dodać liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i przyprawę (np
Lubię galarety, prawiewszystkie. No wszystkie oprócz wieprzowych. ) Tym razem postanowiłam utopić rybkę, rybkę z puszki, a dokładnie polędwiczki z łososia
Łosośzasmakował i tylem go widziała. Całe lata Żarłoczek uporczywietwierdził, że nie lubi ryb w galarecie - no to nie robiłam bo nie będę chłopa katować
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.