Gdy dodamy do tego cudowne szparagi, które udało mi się kupić w gospodarstwie Ludwika Majlerta na warszawskiej Białołęce my całkiem idealny piątkowy obiad
• Na folii aluminiowej kolejno układamy szparagi (tylko łodyżki, główki zostawiamy do ozdobieniatalerzprzedpodaniem), cebulkę wrazzsezamemoraz kawałki fileta z łososia
parmezan. świeżo mielony pieprz. majonez. Za pomocą obieraczki do warzywz kawałka parmezanu ścinamy. kolejno liście sałaty, plastry wędzonego łososia i ugotowane szparagi (częśćz
Do tego krucha sałata z dressingiem, który, znowu, miał w sobie coś wyrafinowanego, coś wykwintnego… Całość idealna… stanowiła spory kontrast z równie smaczną, ale dużo prostszą kuchnią sardyńską (Korsyka, to był przerywnik w podróży po Sardynii)
Przedpodaniem dodajemy ryż, smażymy parę minut, co jakiś czasmieszając. Dziśpropozycja dania a'la risotto - czyli ryżu zeszparagami, łososiem, z dodatkiem suszonych pomidorów w oliwie
Przygotowałam na niej delikatnego łososia i podałam go z kremowym sosem z porami, szparagami i pieczarkami, razemz młodymi ziemniaczkamiz indyjską nutą
Można podawać ją z ryżem, młodymi ziemniakami i kaszami. Łosośpieczonyzeszparagami i pomidorkami cherry to świetny pomysł na prosty i niebanalny wiosenny obiad
Kolejna propozycja na podanieszparagów. Sezam nadaje tu głównej nuty smakowej. Wrzucamy marchewkę, solimy i podsmażamy aż zmięknie i się apetycznieprzyrumieni
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.