Łopatka wyszła miękka i krucha. Bardzo lubię mięso w plastrach pieczone w piekarniku. Dziś prezentuję porcję konkretnego mięsa z dużą ilością cebuli i czosnku
Pieczonałopatkawieprzowa ze śliwkami – składniki. Taką pieczeń możemy przygotować sobie 1-2 dni przed świętami, a doprawienie jej zajmie nam tylko kilka minut, można też upiec pieczeń wcześniej a tylko odgrzać lub podać na zimno w święta a przecież zawsze i tak jest tyle do przygotowania na ostatnią chwilę… że każde 5 minut jest na wagę złota… Oto moja propozycja na pieczeń – łopatkawieprzowa ze śliwkami
Łopatkawieprzowa wyszła pyszna, miękka, krucha i soczysta. To doskonała propozycja na obiad bądź pokrojona w cienkie plasterki na zimno jako wędlina na kanapki
Jak już kiedyś pisałam, wędliny ze sklepu sprawiają, że tracę apetyt. Kiedy ostatnio zobaczyłam, jak za ladą szynka mieni się kolorami tęczy, tylko utwierdziłam się w przekonaniu, że upieczone w domu mięso będzie tysiąc razy lepsze
Pulledpork – ciągnięta wieprzowina. Smak – prawie ten sam. Szynka to mięso zdecydowanie bardziej chude od łopatki czy karkówki, które idealnie nadają się na pulledpork
Dobrze upieczonapulledpork, dosłownie rozpływa się w ustach. W dniu pieczenia, na dnie naczynia, w którym będzie pieczona karkówka ułożyć obrane cebule, pokrojone w ćwiartki (nie kroić na mniejsze kawałki, bo łatwo się przypalą)
Albo obejrzeć kilka odcinków „Skrzętnie ukrytej prawdy”– co kto lubi, co się komu podoba. Pulledpork. Niech Was nie przeraża czas gotowania – 3,5h. Mieszaj w trakcie, około 3 – 4 razy
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.